はたらくママのFood＆Life うちのお菓子

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2007.12.28 Fri

フルーツ・フルーチェ

レシピブログのモニターで、フルーチェ２種とシリアル２種をいただきました。
弱った体に手軽に食べられる冷たいモノは嬉しい☆

で、まずはシンプルに重ねて。

次はこんな風にフルーツと一緒に。

レンジで２分チンして冷やしたりんごとミカンにあわせて。

どちらも使用したフルーチェはピーチ。
シリアルはコーンフロスティです。

もう少し元気になったら、また別の食べ方をしようと思います。

　ぽちりとよろしく

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2007.11.06 Tue

ハーシーで簡単パフェ

レシピブログでいただいた「ハーシーチョコレートシロップ」で
簡単パフェ。

コーンフレーク＋バニラアイス＋リンゴジャム＋チョコシロップの組み合わせですね。
順番に重ねるだけ！
・・・すんごいカロリー高そう。
でもおいしかったです(^^)

実はマーマレードでつくるつもりだった。これ。
が、冷蔵庫にはなぜかリンゴジャムしかなかった。

買ったはずなのにおっかしいな～？

と思っていたところ、横からひーくんが

「おかーさん、こないだまちがって買ってたよ～。
マーマレードとリンゴジャム！」

・・・・気づいてたのなら教えてくれよ。

でも、リンゴジャムもなかなかでした。
甘酸っぱさがナイス。

このチョコシロップ、今度は何つくろうかな？

　ぽちりとよろしく

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2007.06.25 Mon

ヨーグルト☆パンケーキ

ヨーグルト☆パンケーキ

・薄力粉　１００㌘
・卵　２個
・砂糖　３０～３５㌘
・牛乳　４０～５０cc
・プレーンヨーグルト　２分の１～４分の３カップ

１　卵は砂糖を加えて全卵を白くもったりするまで共立てします。
２　１に牛乳とヨーグルトを加えます。
３　ふるった薄力粉を３回ぐらいにわけながらさっくりと混ぜ合わせます。
４　熱したフライパンでホットケーキの要領で焼きます。

今回はリンゴジャムをはさんで上にバターと蜂蜜をのっけています。
おうちのお好みでいろいろどうぞ☆
うちの息子も大好きな優しい味のパンケーキです。

　パンケーキ好きな方ぽちりとよろしく

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2007.06.10 Sun

簡単☆冷たいオヤツ

簡単☆イチゴヨーグルトムース
（２個分）
・マシュマロ　５～６個
・生クリーム　５０ｃｃ
・プレーンヨーグルト　大さじ３
・イチゴ　２個

１　生クリームとヨーグルトをあわせて、イチゴをスプーンでつぶして混ぜます。
２　マシュマロを小さくちぎってガラスの容器に１と交互に重ねていれます。一番上は１をマシュマロが隠れるくらいにいれます。
３　冷蔵庫で一晩冷やします。仕上げにイチゴを飾ります（材料別）。

子供と一緒につくるのにもおすすめの簡単ムース☆
だんなはこういう物食べないのでね

かわいく２個だけつくりました。
最近、いっぱい買っているイチゴ。
たまにはこんな感じで。

本日は親子遠足なのです。
札幌は

これ以上ないほどの青空。

子供と一緒に楽しんでこようと思いマス。
動物園で。

ああ、日焼け止めぬらなきゃあ・・

　ぽちりとよろしく

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2007.03.07 Wed

りんごの赤ワイン煮

「りんごの赤ワイン煮」です。

晩御飯はばーちゃんお手製のご飯を食べたので、写真はありませ～ん。
で、食後につくったのがこれ。
前日飲んだ「トカップ」の残りで。

リンゴ１個を適当な大きさに切って、赤ワイン１カップ、砂糖３分の１カップ、レモン汁少々で煮ています。
落としぶたをして２０分ぐらい煮ればできあがり。ワインの中でそのまま冷まします。よーく冷やして食べるのがおいしい。

ワインが香る大人のデザートです