≪ 2007年04月
| ARCHIVE-SELECT |
2007年06月 ≫
≫ EDIT
2007.05.31 Thu
レンジでタマネギ☆おかか
タマネギ☆おかかの朝食
・カブとワカメのみそ汁
・五穀米ご飯のおにぎり
・冷や奴、じゃこのっけ
・タマネギ☆おかか
・ロースハム
・さつまいもの揚げ焼き
・キウィ
先日の新聞にですね「和食の朝食が良い」と出ていまして、
平日もたま〜に和食にしてみようかなっと。
そんなわけで和の朝ご飯。
影響されやすい私
この「タマネギ☆おかか」レンジであっという間にできちゃいます。
怒られそうなぐらい簡単なんだけど。
タマネギ１個、朝から楽勝でみんなのお腹の中です。
薄切りにしたタマネギ１個をさっと水にさらして、ラップをかけてレンジで３分チン☆
しばらくそのまま置いてから醤油と鰹節たっぷりであえるだけ。
生のスライスだとまだひーくんには辛い時があるんだけど、
これならタマネギも甘〜くなっているので大丈夫！
忙しい朝も野菜はたくさん食べてほしいのです。
先日髪をカットしに行ったら、いつもと違うエリアに通された私。
はじめてだな〜とお気楽だったんですが、ちと雰囲気がいつもと違う。
置いてある雑誌。
接客している美容師さんの年代。
マダムっぽいお客様。
ん？
・・・over３５歳専用エリア？
いや、落ち着いていて良いんだけれども！
確かにそーいう年齢に入ってしまったけれども！
とどめに美容師さんの一言。
「白髪も染められるカラーにしておきましたから〜
３本ぐらい見えたので〜」えええええええ、私もうそんなんですかあ！
まだまだ若いつもりなんですけど！
あきらめのつかない今日このごろです。
ま、ひーくんが
「おかーさん、かわいー。
クイーンみたい〜。プリンセス〜」とほめてくれたのが唯一救いかしら。
ありがとっ！
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| うちの和食
| 05:57
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.30 Wed
今日もサラダ☆サラダ
サラダ☆サラダの朝食
・ダージリンティー
・ジャムパン
・ベビーリーフとトマトのサラダ
・ポテトとツナのサラダ
・ズッキーニのソテー
・イチゴ
ちょっとタンパク質が少なかったわね・・。
ヘルシーにって事で
これもお気に入りのサラダ
トマトとベビーリーフとモッツアレラチーズ。
オリーブオイルと塩のみで。
ズッキーニに不審気な顔をしていましたが、
もぐもぐ食べていたひーくん。
普段は煮込んじゃうからねえ。
そんなに怪しげな外見はしていないと思うんですが。ズッキーニ。
昨夜、エビマヨ炒めをしてみた。
ちょっと試験的に。
私はおいしいと思ったんだけど・・。
「食べられるけどそんなにおいしくもない」と大人な感想のひーくん
え、だめ？だめ〜？
おいしいでしょ！おいしくない〜？
と騒ぐおかーさんに
「大丈夫だ！誰にでも失敗はある！また今度頑張ればいいから！」・・・まずいって事ですね。ハイハイ。
厳しいなあ。５歳児。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 朝食メニュー
| 05:48
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.29 Tue
こ洒落たサラダ
こ洒落たサラダの朝食
・ダージリンティー
・ジャムパン
・スティックセニョール
・新じゃがの甘辛煮
・こ洒落たサラダ
・パイナップル
このサラダ
いたって普通の組み合わせなんだけど、
こんな風に盛りつけするとちょっとこ洒落て見えません？
いや、それだけなんだけど。
あ、ランチョンマットのアイロンのかけが甘いとかそーいうのは気にしないで下さいな。
水菜と生ハムとモッツアレラチーズを重ねて上にバジル。
味付けは塩とオリーブオイルのみ。
生ハムはひーくんも大好き
ちゃんと生ハムで水菜をまきまきして食べています。
最近、小麦ねんどにはまっているひーくん。
アトピーッ子で手がかゆかゆになってしまうため今まで買わなかったのですが、少し良くなってきたため解禁したのです。
毎日芸術的な作品をつくっているんだけど、
なんかちょっと・・・
怖い。その作品達。
例えばこれ
アンパンマン。
いや、わかります。
アンパンマンだって。
上手なんだけど・・
でもなんか・・・
不気味？どうしてだろう。
何が悪いんだろう。
ま、本人は満足げだからいいか！
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 朝食メニュー
| 05:49
| comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.28 Mon
緑の朝食
緑の朝食
・ダージリンティー
・リンゴとクルミのパン
・レーズンパン
・ウインナとアスパラ炒め、カレー風味
・ベビーリーフとチーズのサラダ
・イチゴとリンゴ
ああ、又月曜日の朝ねえ。
とちょっとブルーになります
いや好きで仕事しているんですけどね。
何となく。
前夜に食べすぎたため、緑の朝食〜。
野菜を食べると体がすっきりするような気がします。
サラダのチーズは「牧歌」のプロポローネ。
うちでは７割方これ。
そのまま食べても良いし、加熱しても良し。
子供にも食べやすい味で添加物等一切ないのも気に入っています。
この手の生野菜はひーくん大好きでドレッシングなしでもバリバリ食べます。
前世は青虫？
日曜日はおとーさんが仕事だったため、おかーさんと２人で
濃密な１日
を過ごしたひーくん。
おかーさんとずっと２人なんてめったにない！
チャンスだ！とばかりに
「おかーさん大好き〜」とぺたぺたぺたぺた。
お前はストーカーか！
とつっこみたくなるほど離れませんでした。
そんなひーくん、はしゃぎすぎたのか、
はたまた６時前に起きたのがいけなかったのか
中途半端な時間にお昼寝に突入してしまった。
起きてから
「ちびまるこちゃん〜。サザエさん〜。
見たかった〜
」と大号泣。
おとーさんによしよしされてやっと泣きやみました。
本能のままに生きてていいわねえ・・。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 05:52
| comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.27 Sun
大根と鶏バーグのスープ煮
スープ煮の朝食
・ミルクティー
・大根と鶏バーグのスープ煮
・アスパラベーコン
・マカロニグラタン
・豆と雑穀のホットケーキ、イチゴジャム添え
・イチゴ
ひーくんが眠る前に
「ホットケーキたべたいな〜」
とおまじないのように言っていたので、ホットケーキにしました。
ごはんもパンも切らしていたのでね
我が家では朝に煮物をつくることが結構多いです。
私が起きてから家族が朝食を食べるまで
約１時間半煮物はちょうどいいんですな。
その間に身支度もできるし。
これもそんな一品。
「大根と鶏バーグのスープ煮」
輪切りにして下ゆでした大根を固形ブイヨン１個でひたすらコトコト〜。
鶏バーグは以前つくって冷凍しておいたもの。一緒にコトコト〜。
しあげに乾燥バジル。
大根は胃腸にいいからね〜。
たくさん食べてくれい！
ひーくんはご飯を食べるのがとても遅い・・。
朝ごはんの時には大体・・
４０分ぐらい食べるのにかかる
４０分！朝の忙しい時間に４０分！！！
しかもおとーさんかおかーさんに一緒のテーブルについていてほしい甘えんぼひーくん。
まったりとパンを食べ、牛乳を飲みおかずを食べた後にデザートをゆっくりと堪能する。
おしゃべりをしてコミニュケーションも忘れない。
連絡帳など書きながら相手をしているが
ちょっちイライラする・・。あの〜、せめて朝食は３０分以内で食べてほしいんですけど。
保育園の給食は
おかわりも含めて２０分で食べ終わるというんだけどねえ。
ちなみに夕食は１時間以上かける時も。
・・・フランス人？
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 08:41
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.26 Sat
生キャラメルと高野豆腐
お外のおいしいものをご紹介
ノースプレインファームの生キャラメルです。
すぐに売り切れてしまうので、なかなか買えなくて「食べたい〜」と言っていたらいただきました
添加物等一切なしです。
よ〜く見るとバニラビーンズのプチプチが。
柔らかいので冷蔵保存。
もった瞬間ぺとっという感触。
食感が普通のキャラメルとは全然違います。
生っぽいの！（当たり前か）
口の中ですーっととけていって、「体温でとける」という感じがします。
人工的ではない優しい甘さ。
売り切れるのわかるなあ。
札幌駅西口の北海道どさんこプラザ札幌店で売っています。
朝のうちになくなっちゃうようなので、行ける方は是非どうぞ。
で、いつもの朝食
高野豆腐の朝食
・ミルクティー
・チョコクロワッサン
・アスパラとチーズのサラダ
・高野豆腐のツナトマトソース
・野菜ピクルス
・イチゴ
たんぱく質が何もなくなった我が家の冷蔵庫。
えいやっ！と適当につくったこれが意外にも好評
そんなものよね・・。
水で戻した高野豆腐に小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。
ツナとトマト、コーンを軽く煮込んで塩こしょうで調味。
高野豆腐の上にかけてできあがり☆
ソースが高野豆腐にじゅわ〜っとしみこむんですな。
それが良かったみたい。
ちょっとドキドキしながら出したんですが
一言の苦情もなく
完食ぱちぱちぱち。
料理とは創作だあ！
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| お外のおいしいもの
| 06:10
| comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.25 Fri
道新グルメプレスに紹介
今朝（５／２５）の「道新グルメプレス」に紹介していただきました。
こんな感じ
うれしいな
北海道の方は是非ご覧になってくださいね。
今朝の朝刊に折り込んでいます。
アスパラ☆ごまマヨの朝食
・ソフトフランスパン
・ダージリンティー
・チキンとアスパラのごまマヨ
・きんぴら
・プチトマト
・スナックえんどうのソテー
・イチゴヨーグルト
義母がアスパラをたくさん送ってくれた☆
ので、毎日アスパラ！うれしーな〜。
今日はひーくん仕様でごまマヨで。
塩ゆでしたチキンを裂いたものとコーン、斜め薄切りにしてゆでたアスパラをすりごまを加えたマヨネーズであえるだけ〜。
大人には粒マスタードも少々。
チキンはつくり置きしているのであっという間にできちゃいます
先日大きめに切ったアスパラをシンプルにゆでたものを出したら、ずーっとお口の中でアスパラの繊維をもぐもぐしていたんだけど・・・。
これはあっさり完食。
マヨネーズばんざい。
昨夜、嫌いな物も何でも食べなくちゃいけない！という話をひーくんにしていた。
大嫌いな
生のトマトも元気な体をつくるために必要なんだ！
という話を黙って聞いていたひーくん。
「わかった！ビタミンとカロチンだね！頑張る！
おかーさんも僕の嫌いなものもっとおいしく料理するように頑張らなきゃだめだよ！」と私の肩をトントン・・・
え〜、もっと頑張らなきゃ駄目ですか〜。
結構頑張っているんだけどなあ・・・。
※ アスパラもゆでるのを書き忘れていたので若干記事修正しています。
ごめんなさい。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 日常
| 05:23
| comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.24 Thu
たこ焼き風味☆生揚げステーキ
生揚げステーキの朝食
・ダージリンティー
・レーズンパン
・たこ焼き風味の生揚げステーキ
・スナックえんどうのソテー
・野菜ピクルス
・トマトとコーンのサラダ
・イチゴとゴールドキウィ
この生揚げステーキ、恥ずかしいぐらいに簡単なんですがひーくんはパクパク食べるのでこーいうのもありかなと
生揚げをフライパンかオーブントースターで表面がカリッとするまで焼いて、一口大に切り分け上にオタフクソースとかつおぶし、あれば青のりもかけるだけ☆
朝はオーブントースターに入れて焼けばあっという間にできちゃうんだな〜。
簡単レシピです。
忙しい朝にどうぞ。
札幌は昨日からライラック祭りがはじまりました。
ライラックや他の花もきれいに咲いてきていい感じ。
出勤時に大通公園を歩いていてもなんだかいい気分
大通公園は札幌の中心部を東西に走る公園ですが、途中にはひーくんが保育園で良く行く遊び場も（何せ１�勸幣紊△觚�園ですから）。
これはその中の遊具の一つ。
あのイサム・ノグチの手による
すべり台！なんて贅沢な〜。
私も小さい時にこんなすべり台で遊んでみたかったな〜。
ひーくんもお気に入りのすべり台です。
黒くてぐねぐねしているので
「へびのすべり台」って言うんですけどね
うちの子は。
子供の感性っておもしろいなー。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 朝食メニュー
| 05:51
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.23 Wed
旨旨☆ホタテマリネ
ホタテマリネの朝食
・ダージリンティー
・ジャムつきパン
・旨旨☆ホタテマリネ
・ツナじゃが☆チーズ焼き
・小松菜とかまぼこのしょうが醤油いため
・プチトマト
・野菜ピクルス
・パイナップル
このホタテマリネ。
私の中でヒットです。
朝から白ワインが飲みたくなっちゃうんですけどね〜
先日、フレンチのお店で「魚介のカルパッチョ」なるものを食べたのです。
そのまねっこ。
今度は白身魚でつくってみよう。
ホタテの貝柱（刺身用）にワインビネガー大さじ１〜２とオリーブオイル大さじ２、塩こしょうとハーブ（今日は乾燥バジル使用）をかけて半日寝かせるだけ。
ひーくんには焼いてあげたんだけど、それもまたおいしいのです。
ツナじゃがは昨夜のリメイク。
必ず１品はリメイク料理が入るな〜。
急にあたたかくなった札幌。
昨日は２５度を超えるポカポカ陽気
確か今日からライラック祭りもはじまるハズ。
ライラックの咲く頃はいつも「リラ冷え」と言って少し冷えるんですが、
今年は暖かいかな？
こんなに良いお天気だと外で遊ぶのも楽しみみたいで、
「仕事行きたくないな〜」
とブルーなおとーさんを尻目に
「ぼくは保育園早く行きたい！今日はお散歩どこかな〜。何してあそぼっかな〜」と元気なひーくん。
「ちきしょ〜、いーな〜」
と本気で軽くジェラシーを感じていました。
だんな
朝ご飯たくさん食べて、元気に遊んでこ〜い！
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 魚・洋食
| 05:51
| comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.22 Tue
和風☆ラタトウィユ
和風ラタトウィユの朝食
・ベーグル２種
・紅茶
・ウインナと小松菜のみそバタ炒め
・和風ラタトウィユ
・りんご
ラタトウィユ大好きです。
これからトマトがおいしくなる季節はガンガンつくります。
どのへんが和風かというと
これ
ミツカンのモニターで当たった「追いがつお節つゆ」を仕上げにちょろっと入れているから
少し入れるだけでご飯にもあう味になっちゃいます。レシピは一番下に↓
朝ご飯ちゃんと食べよ
おかーさんにだっこをしてもらう事が大好きな５歳児ひーくん。
でも忙しいおかーさんはなかなか抱っこしてくれない・・。
なので、おかーさんが座るやいなや
よいしょ
っとばかりにお膝にのってきます。
おもい〜。
逃げても逃げても
「おかーさん大好きなの！」と殺し文句を言ってのってくるひーくん。
嬉しいけど重い
ただいま１９キロ。
心なしかおかーさん、最近腰が痛いなあ・・。
何歳までだっこするの〜？
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
≫ Read More
| ひーくん
| 05:55
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.21 Mon
おかかじゃこ☆ピーマン
おかかじゃこピーマンの朝食
・煎茶
・炊き込みご飯のおにぎり
・野菜の煮物
・おかかじゃこ☆ピーマン
・トマト
ピーマン嫌いのひーくんも食べる「おかかじゃこ☆ピーマン」です。
ピーマン３個を細く切ってちりめんじゃこ適量と油でさっと炒め、みりん大さじ２と醤油大さじ１〜２で調味。
仕上げにかつおぶしも入れて混ぜるだけ。
白いご飯にのっけても良いんだな。
ピーマンをあまり好きではないひーくんもかっこむようにして食べてくれます
風邪をひいてしまったひーくん。
最近ひいてなかったからね〜。
と思いながら調べてみると、実に
半年ぶりの病院でした。
丈夫になったなあ。
保育園に通い始めた１歳児の頃は
１週間風邪でお休みして、
１週間登園したら又風邪引いて、
エンドレス風邪。
働き続けられないんじゃないか・・。
と本気で思ったものです。
あの時期を乗り越えられたのは
職場の方々の理解と
両家のおばーちゃん達のおかげ！
１ヶ月に１〜２回は１週間泊まりがけで来てくれました。
足を向けて寝られませんよ。
ほんと。
今回のひーくんの風邪は軽くすみ、今日から登園できそうだし
っていうかパワー余し気味。
おかーさんは毎日５時前に起きているんだから、
休みの日に
５時半に起こすのはやめてちょーだい！
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 05:41
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.19 Sat
ノースファームストックのピクルス
＊人気blogランキング＊
残り物利用
の朝食
・五穀米おにぎり
・チーズオム、カレーソース
・昨夜の肉じゃが
・ピクルス
・パイナップルとイチゴ
残り物利用の朝食です
って、いつもか。
昨夜は肉じゃがと５歳児ひーくんのリクエストにこたえて
ひき肉とタマネギ、コーンのみの簡単☆カレー。
今日はチーズと一緒にオムレツにかけて大好評です。
このピクルス、先日丸井今井の「
きたキッチン」で買ってきたもの。
「ノースファームストック」の野菜ピクルス。
以前購入しようと思ったら売り切れていて・・。
やっと買えたのです
無添加で保存料等一切なし！
原材料の記載はシンプルに「北海道」。
すばらしい！
他にもホワイトアスパラガスや話題のベーグル、ふらのジャム等買いこんできました。
また行こーっと。
札幌市中央区南1条西2丁目
札幌本店 オーロラタウン 道産食品セレクトショップ きたキッチン
電話番号：011-205-2145
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| お外のおいしいもの
| 08:58
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.18 Fri
さっぱり☆切り干し大根
乾物だらけの朝食
・レーズンとクルミのパン
・紅茶
・高野豆腐のピカタ
・さっぱり☆切り干し大根
・野菜炒めカレー風味
・パイナップル
「ぐるたん北海道」のモニターでもらった切り干し大根。
最後はさっぱりと甘酢漬けに。
水で戻した切り干し大根にだし汁、酢、砂糖、醤油少々をあわせた甘酢をまわしかけてなじませ、上にすりごま少々。
今日はちりめんじゃこも入れました。
朝から目がさめます
すりごまをかけるのは、ひーくんのため。
少しすっぱめにつくった時、すりごまをまぶすと酸味がまろやかになるのですね。
ひーくんも
「すっぱ〜」と言いながらすりごままぶして食べてます☆
お酢は身体にいいんだよお。
今日が終われば週末だ！
今日も元気に行ってきま〜す。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 野菜・和食
| 05:57
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.17 Thu
義母のサラダ
義母の味の朝食
・いちじくとクルミのパン
・義母の味☆サラダ
・昨夜のクリームコロッケ
・イチゴ
帰ると必ず義母がつくってくれるサラダがあります。
今日のサラダはそのアレンジ☆
ざくざく切ったレタスとコーンに醤油、酢、ごま油でつくったドレッシングをまわしかけて冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。
味がよ〜くなじんでおいしくなります。
つくりたてでももちろんおいしい。
ホントの義母のサラダにはきゅうりやかまぼこ、プチトマト等も入っていてもっと鮮やか！
だんなの好物でもあります。
一晩寝かせるのがみそ
忙しい義母が野菜をいっぱい食べさせるためにつくり置きできるサラダを考えたんだろうなあ。
と、自分も母親になった今思います。
こちらはいちじくとクルミのパン。
ドライフルーツの入ったパン大好き！
しかもハード系でいうことなしです。
パン焼きたい〜。
週末は時間取れるかしら。
昨日は良いお天気でした
ひーくんも遠足に満足。
ただ、お弁当のくらべっこを友達としたようで・・・
「今度はポケモンの海苔のおにぎりにして！」とリクエストが。
え〜！！
ポケモンの海苔なんてどこに売っているの〜！
もしかして切るの？
無理無理無理。絶対無理！
ああ、ポケモンの海苔どこに売っているんだろう・・
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 野菜・洋食
| 05:55
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.16 Wed
ハイテンションひーくん
簡単☆朝食
・かぶとワカメとエリンギのスープ
・レーズンパン
・トマトとチーズのサラダ
・レンジでチン☆りんご
冷蔵庫を開けた時に緑の野菜が「ニラ」しかない事に気がついた・・・
朝からニラはちょっとね・・・。
ということでとりあえずワカメでごまかす。
スープは今日は鶏ガラスープで調味。
ほんの少し酢を入れて、食べるときにぽっちりごま油を落として中華風です。
だんなは生の果物を食べるとのどがイガイガになる時が。
きっと果物アレルギーなんでしょう。
でも火を通すと大丈夫！
なのでレンジでチン☆のりんごが我が家では多い。
ざくぎりにしたりんごをレンジで３分チンするだけ。
砂糖を入れないのであっさりしたおいしさです。
ひーくんもアトピーだし、アレルギー親子だわ〜。
今日、ひーくんは「プチ遠足」です。
いつも行っている公園でお弁当を食べるだけなんだけど。
それでも楽しみで楽しみで、昨夜から大変です。
ハイテンションで今日はぼく早く寝るから！
お弁当忘れないでね！
おやつはほどほどだって！
おしぼりとか用意しておこ〜っと。
おとーさん、グミ買ってきてくれるかなあ？
夢見てお弁当のこと忘れたらどうしよう？
おにぎりにしてね！
デザートはりんご！
ぼくちょっと興奮しすぎ？
・・・わかった。
わかったからその口を閉じろ。
熱だすよ。そんなに興奮すると。
もうね、正しい子供の姿って気がします。
この「プチ遠足」これから月イチであるんだけど。
そして来月には「親子遠足」があるんだけど。
だいじょーぶ〜？
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 05:47
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.15 Tue
ちょっと反省
ナムルの朝食
・ナポリタンスパ
・小松菜と人参のナムル
・アスパラ、エリンギ炒め
・笹かまぼこ
・レーズンパン
・紅茶
野菜の食感が楽しい朝食となりました☆
ナムル大好き。
何でもナムルにしちゃいます。
今日のナムルはゆでた小松菜と人参。
塩、醤油、ごま油、すりごまで調味しています。
お弁当にもばっちり！
昨日の朝、ひーくんを泣かせてしまいました・・。
ゆっくりさんのひーくん。
朝ご飯もの〜んびり。
その後のエレクトーンの練習もの〜んびり。
朝は忙しいおかーさんはついついイライラ。
物言いもきつくなってしまいました
めったに泣かないひーくんだけど、目から涙がぽろぽろ・・。
「ぼくがんばってるのに〜！がんばってるのに〜！」・・・しまった。
そう、ひーくんは頑張っているのです。
わかっているのです。
こんなに急がせるのは私が働いているから・・。
親の都合です。
ごめんね、ごめんね。
その後ぎゅ〜っとハグして。
あやまって。
しゃくりあげながら許してくれるひーくん。
「おしごと遅れたらぼくがあやまってあげるからさあ〜。おしごとばの人に」・・・いや、それは結構ですから。
ちょっと反省の朝でした。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 05:47
| comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.14 Mon
ベーグルの朝食
ベーグルの朝食
・ベーグル２種
・紅茶
・小松菜の肉みそがけ
・ホワイトアスパラ
・トマトとバラフのサラダ
・ゴールドキウィ
アスパラの季節がやってきました〜
道産アスパラ大好き！
今日はホワイトアスパラ。
シンプルにゆでてハーブソルトとオリーブオイルで。
最近話題の「麦輪小樽」のベーグル。
もちっとしていておいしい！
一番粉で焼いたプレーンタイプとレーズンの入ったものの２種。
このメニューの中でひーくんが
「うまい〜。おいしい〜」
と絶賛したのが「小松菜肉みそ」。
レンジでチンした小松菜にみりん、みそ、すりごまで調味した炒めた豚ひき肉をのっけただけなんだけど・・・。
おかわりして皿までなめそうな勢いでした。
昨日はいとこのおにーちゃんが来てくれて大はしゃぎなひーくん。
いつ息つぎをしているのか心配になるほどしゃべりっぱなしでした・・。
で、案の定夜になると
「もうだめ〜。おやすみ〜」と自らおふとんに・・。
電池切れだから！
はしゃぎすぎだから！
全くもー。
でも良かったね〜。
また遊んでもらおうね
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 朝食メニュー
| 05:57
| comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.13 Sun
嬉しい母の日
おにぎりな朝食
・昨夜の豚汁
・わかめとゴマのおにぎり
・ほうれん草のおひたし
・トマト
・冷や奴
・りんご
和風の朝食
おとーさんは朝からおにぎり３個！
食べろ食べろ〜。
この冷や奴は「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」のお豆腐。
これおいしいんです。よせ豆腐が好きな人なら絶対好きだと思うな。
豚汁ってなぜかおにぎりをあわせたくなる。
「明日の朝はなーにー」
と聞くひーくんに、豚汁だと伝えたところ
「じゃ、わかめごはんのおにぎり〜」
と早いうちからリクエストが出ていた・・。
リクエストどおりです。
今日は母の日。
うちの５歳児ひーくんからもこんなカードをもらった。
「おかあさんごはんいつもありがとう」
もう、もらった瞬間ウルウルするほど嬉しかった。
ハートにいっぱい囲まれたおかーさん（ちなみにオレンジのはひーくんの好物ドライマンゴーだそうだ・・）。
仕事が忙しいときもご飯だけはキチンと！と思ってやってきたこともひーくんの中にちゃんと残っていたようで。
これをもらった時は
「ハイ！」
と渡されただけだったんだけど、その夜お風呂に入るときさらに
「おかーさんごはんとか掃除とか僕のおせわとかいつもいつもありがとう！僕これからはじぶんでできることはやるようにがんばる！」と言われた・・。
メイクを落とす手も止まる私。
きっと保育園の先生に言われたんだと思うけど、とてもとてもとても嬉しかった。
その後しばらくはぎゅ〜っとひーくんをハグしていました。
大きくなったなあ
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 08:58
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.12 Sat
サラダ＆サラダ
サラダ＆サラダの朝食
・いろいろ野菜のホットサラダ
・トマトサラダ
・醤油焼きイカ
・レーズンパン
・紅茶
野菜いっぱいの朝食
来月職場で健康診断があるんですね〜。
意識して野菜を取ろうと思います。
ま、それしかしないんですが
ホットサラダにはブロッコリーの茎、カブ、人参、ハム等野菜がいっぱい。
ハーブソルトで味付けしてます。
トマトサラダは砂糖少々、オリーブオイル、ワインビネガー、バジルで。
サラダも味をかえると２種類パクパクいけます。
やっとコートを着ないで、スーツだけで出勤できる暖かさになりました。
梅も桜も木蓮もチューリップも一気に咲き出す札幌。
これからが一番いい季節
「大通公園」という札幌の名所をずーっと歩いて通勤しています。
季節の移り変わりがとっても良くわかる。
最近はあちこちで花が咲いてとっても綺麗。
この大通公園、ひーくんの保育園のお散歩場所でもあります。
「今日はあそこの桜が咲いてたよ〜」
「てんとうむしがいたよ〜」
といろいろ報告。
でも、
「あそこに咲いていた赤のくにゅってしていたお花はなーに？」って聞かれてもおかーさんわかんないなあ・・。
「どーしておかーさんわかんないの！」と怒るのやめてくれる？
おかーさん困っちゃうわ〜。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| ひーくん
| 08:58
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.11 Fri
プチキッシュの朝食
キッシュの朝食
・ほうじ茶
・五穀米ご飯
・ほうれん草とハムのプチキッシュ
・ブロッコリーのごまあえ
・レンジでチン☆りんご
忙しい朝なので、キッシュは小さく焼きました。
またしても台はなしの簡単バージョン。
中にごっそりほうれん草が入ってます。
ゆでたほうれん草とハムを耐熱皿に入れて卵液（うちは３人分で卵２個と生クリーム５０ccぐらい）を流し込み、レンジで２分ぐらいチンした後にオーブントースターで１０分ほど焼くだけ。
あらかじめレンジにかけると火の通りが早いです。
チーズをのせるとよりおいしい。
今回はケチャップをかけて。
↓朝ごはん、食べてますか？
日の出が早い北海道。
朝、起きるのも楽になりました
５時にもなれば明るいです。うれし〜。
最近植物に興味しんしんの５歳児ひーくん。
一生懸命自分の「おじぎそう」を育てています。
芽が出たと言っては喜び。
のびたと言っては喜び。
うんうん、良いことだ！
でもね、
おじぎそうに
おみずちゃんって名前をつけるのは、
ネーミングセンスとしてどうかと思うわ！
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 朝食メニュー
| 05:50
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.10 Thu
ひーくんの洞察力
ジャムサンドの朝食
・ジャムサンドイッチ
・野菜炒め、カレー風味
・薄切り肉の照り焼き
・五目豆
・りんご
・紅茶
ひーくんの好きなジャムサンドイッチです。
普段から朝食もパクパクのひーくんですが、サンドイッチにすると更にスピードアップでパクパク〜
急ぐ朝には助かるのです。
野菜炒めはカレー風味でちょっぴりスパイシーに。
朝から食がすすみます
昨夜、職場の飲み会だった私。
朝ひーくんにちゃんと伝えていきました。
今日、おかーさんお仕事だからおとーさんお迎えね！
「わかった〜。よっぱらってくるの〜？」・・・・ばればれじゃん。
いや、残業の時もあるから！
今回は当たっているけどね・・。
おかーさん、そんなに酔っぱらわないんだけどなあ。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 朝食メニュー
| 05:44
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.09 Wed
切り干し大根のごま煮
おかーさん好みな朝食
・切り干し大根のごま煮
・えびケチャ炒め
・若竹煮
・お茶漬け
・りんご
朝から切り干し大根をコトコト〜。
またまた「ぐるたんモニター」でもらった切り干しです
油揚げと煮るシンプルバージョンですが仕上げにすりごまをいれてます。
コクが出ておいしいです。
レシピはこちら
・切り干し大根２００��
・油揚げ適量
・すりごま適量
・みりん 大さじ３
・醤油 大さじ３
・だし汁 適量
水で戻した切り干し大根と油揚げをだし汁で軽く煮て、みりんと醤油で調味します。仕上げにすりごまをまぶして出来上がり☆
普通の切り干し大根煮にあきたらどうぞ。
タケノコ、札幌でも見かけるようになってきました〜
まだまだ本州産ですが。
季節のものは嬉しい！
今日も元気に行って来まーす。
押してくださると励みになります！
メニューに困ったらここ
| 野菜・和食
| 05:57
| comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
≫ EDIT
2007.05.08 Tue
スープな朝食
スープな朝食
・野菜いっぱいスープ
・レーズンフランスパン
・レタスとコーンのサラダ
ちょっち地味な朝食・・。
連休が終わって気合いが入らないのが朝食メニューからも見てとれますね〜。
でもスープにがっつり野菜を入れて栄養満点です！
大根、キャベツ、タマネギ、人参、ジャガイモ、ウインナーが入ってます。
昨日、だるだるで職場に行きまして、
「ああ、今日はまったりと仕事しそうだわ〜。慣らし運転ってとこね〜」
と、ひそかに思っていたんですが。
・・・いきなりフル操業でした
すっかり疲れて、ひーくんと一
