はたらくママのFood＆Life 200710

2007年10月のINDEX

2007.10.29 ホットチョコレートの朝
2007.10.27 キャベツと豚肉の蒸し煮
2007.10.26 ひーくんの号泣
2007.10.24 おでんの朝食
2007.10.23 ホットケーキ＠チョコシロップ、リンゴ添え
2007.10.22 鶏そぼろとカボチャのさっぱり☆蒸し煮
2007.10.21 こくマヨで～カボチャ焼き焼き
2007.10.19 おねぼうの朝食
2007.10.17 コクうまで～春雨のツナマヨサラダ
2007.10.16 さつまいものピザ☆
2007.10.13 じゃがいもとハムのチーズ焼き
2007.10.12 おじゃがと鶏挽肉の素揚げ甘辛
2007.10.11 カボチャお焼きの朝食
2007.10.10 正当派朝ご飯？
2007.10.08 野菜の朝食
2007.10.07 最近のお弁当
2007.10.06 キャベツとツナの豚肉まきまき☆
2007.10.05 なすと鶏挽肉のさっぱり☆炒め
2007.10.04 秋味の朝食
2007.10.03 すっぱものの朝食
2007.10.02 夜中の出来事
2007.10.01 ポテサラ２種

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2007.10.29 Mon

ホットチョコレートの朝

　パンの朝食

・ホットチョコレート
・ブルーベリーとリンゴのパン
・ハーブオムレツ＠カレーソース
・ピーマンの甘辛、桜エビのっけ
・トマト
・りんご

大好きなパン屋さん、「ココペライ」のパン。
軽くトーストして。

先日、モニターでいただいた「ハーシーチョコレートシロップ」
を使えば、ホットチョコレートもあっという間☆

レンジで温めた牛乳１カップにチョコレートシロップ大さじ２を加えてくるくる～。
幸せな味です。

小さい頃、大雪の中、学校から帰ってきたら母がホットチョコレートを
つくってくれて、それはもうおいしかったモノです。

札幌ももうすぐ雪だなあ。

＊＊＊＊＊＊＊＊

先週末、歯医者に行ったひーくん。
泣かずにクリア！

初めてじゃないでしょうか・・・。
泣かなかったの。

泣き虫ひーくん、大進歩です。
来月には６歳になるひーくん。
少しお兄ちゃんになったかな？

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2007.10.27 Sat

キャベツと豚肉の蒸し煮

　豚肉とキャベツの朝食

・五穀米ご飯
・豚肉とキャベツの蒸し煮＠すだちで
・タマネギの中華風
・冷や奴、じゃこと桜エビで
・りんご

キャベツと豚肉は順番に重ねて、酒と塩少々。
水を少し加えて蒸し煮。
すだちを絞っていただきます。

こういう簡単料理が朝は楽☆

タマネギは薄切りにして水にさらした後、レンジで２分チン。
酢、醤油、ごま油で軽くあえてあります。
おかかをかけて。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

寒くなってきて・・・・
朝、起きられません！

私もだんなも今週はお弁当なしで過ごしてしまった(^^;)
まあ、こんな時もあるってことで～。

それにしても、職場の売店で売っている市販のお弁当は味が濃いです・・。
そして大きいです。太ります。
来週はきちんとつくらねば。

ひーくんは今日、３ヶ月ごとに行っている歯の定期検診です。
目覚めた瞬間から恐れています(^^)
（既に治療した事があるので、歯医者は恐怖らしい）

以前のように、入口に入ったとたん号泣しないでね☆

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2007.10.26 Fri

ひーくんの号泣

　朝からぎょうざ

・ワカメご飯
・焼き餃子
・きんぴら
・竹輪のマヨ焼き
・きゅうりのナムル

ナムルはきゅうりの千切りに桜エビ、塩、ごま油、ゴマをプラス。

消費期限ぎりぎりの竹輪が半端に残っていたので、
穴にマヨを絞って青のりをパラパラ。
オーブントースターで軽く焼いています。
お弁当のおかずにも☆

餃子はもちろんニンニク抜きですからっ！

＊＊＊＊＊＊＊＊

入学前だということもあり、夕食後に軽～くワーク等をやるひーくん。
が、今日はやる気なしモード。
だらだら～としていたので、おかーさんに怒られる。

もう今日はやめよう！
おかーさんも怒りたくないし！

と言った瞬間。

号　泣

「が、がんばらないと

好きな人になれないようううう～」

？？？？？？

好きな人？なにそれ？
保育園に好きな子でもいるの？

よーくよーく話を聞いたところ、

好きな人＝なりたい人

でした。

日本語間違えてるから！
ワークも良いけど、
日本語のマスターの方が先じゃないかい(-_-;)

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2007.10.24 Wed

おでんの朝食

　おでんの朝食

・根菜のみそ汁
・白いご飯＋納豆
・おでん
・水菜の焼き肉サラダ
・りんご

ひーくんが抜いてきてくれた大根。
おみそ汁とおでんにしました。
昨夜仕込んだので味がしみしみですっ♪

これからの季節はおでんよね～。

＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日に続いて、今日は登山だったひーくん。
ハードスケジュールです(>_<)
保育園の行事、目白押しです。

家に帰ると「ヒュ～」と、胸から不穏な音が・・・。
素早く気管支拡張剤投入！
早く寝ろ！

・・・喘息の前兆だわ。

大丈夫、大丈夫。
早めに薬飲ませたし！
明日は天気良いみたいだし！
（気圧が変化すると喘息になるので、天気が悪くなる時は要注意）

ひどくなりませんように。

ま、本人は

「ぜんぜん、苦しくないけど～♪」

と言いながら寝ましたけどね。

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2007.10.23 Tue

ホットケーキ＠チョコシロップ、リンゴ添え

ホットケーキの朝食

・ホットケーキ＠チョコシロップ、リンゴ添え
・小松菜とウインナ炒め
・ヨーグルト

レシピブログのモニターでいただいちゃいました。
「ハーシーチョコレートシロップ」

シロップ状になっていて、つかいやすいのです(^^)

今回は小さめに焼いたホットケーキにかけて。
リンゴと食べるとまたおいしいのです。
レンジで２分、チンしただけのリンゴですが♪

ちなみにホットケーキミックス使っちゃいました。今回は。

・・・・だって、平日の朝は時間がないんだもん。
いろいろデザートに活用しよう☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は保育園で畑に行って来ました。ひーくん。

「こおんなおっきい大根をねえ～、協力してよいしょって抜いたんだよ～」

と、とっても楽しそうに報告。
「おおきなかぶ」
っていう絵本を思い出してしまった(^_^)

おみやげの大きくて長い無農薬大根。
ありがたくいただきます。

ただいま、おでんを煮込み中☆
明日の朝は味がしみしみの大根が食べられるからね！

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2007.10.22 Mon

鶏そぼろとカボチャのさっぱり☆蒸し煮

「鶏そぼろとカボチャのさっぱり☆蒸し煮」

・カボチャ　１／４個
・鶏挽肉　適量
・水　１／２～３／４カップ
・ワインビネガー　大さじ１
・ハーブソルト　適量

鶏挽肉と乱切りにしたカボチャを軽く炒めて、
水と調味料を加え蓋をして蒸し煮。

甘いカボチャの煮物が苦手な方にも。

＊＊＊＊＊＊＊

もうすぐ小学生になるひーくん。
かなり小心者のひーくん。

その小さな胸は期待と

不　安

でいっぱいらしいです。

いじめられたらどうしよう？
テストで１点しか取れなかったらどうしよう？
かっこいい男の子になれなかったらどうしよう？

他にもたくさんの悩み事があるらしいですよ。

そうだよね～。
小さい時って、今思えばほんとにささいな事にもドキドキしちゃったよなあ。

大丈夫、大丈夫。
いいお友達と先生に出会えると良いね(^^;)

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2007.10.21 Sun

こくマヨで～カボチャ焼き焼き

　こくマヨ第２弾

・五穀米ご飯
・肉じゃが
・カボチャとウインナのオーブン焼き、こくマヨで
・リンゴの甘煮

オーブンを使うのが幸せな季節になりました♪
煮込み料理やオーブン料理って好き。
その間にいろいろ支度も出来るし。

今回はモニターでいただいたこくマヨをつかって。

スライスしたカボチャと適当な大きさに切ったウインナを耐熱皿に並べ、
上にマヨネーズを絞って、ハーブソルトを少々。
２００度のオーブンで２０分程度焼くだけ。

ホットサラダの雰囲気ですね。

・・・・楽だ～。
その間に出勤準備が出来ちゃいます。

＊＊＊＊＊＊＊＊

ワーキングマザーの私にとって、
土日と言えどもゆっくり休むわけにはいきません。
たまった用事をこなさなくては！

土曜日はひーくんの予防接種に行って来ました。
ＭＲワクチンの接種。

・・・・いやあ、すっかり忘れていました。
そういえば、制度がかわってはしか・麻しんって二回接種になったんだっけね。
母子手帳は一回接種で記載されてるから、すっかり落としていましたわ(^^;)

土曜日に予防接種をしてくれる病院を近くに見つけたのでそこに。

いつも注射の時は激泣きのひーくん。
昨日は一粒の涙もこぼすことなくクリア！

「赤ちゃん用の細い針だから痛くないよ～」

と言う先生達の暗示が聞いたか！？
少しはお兄ちゃんになったのかな？

これで、今週の野外行事も心おきなく参加させられます。
良かった、良かった。

そして今日は音楽教室＋諸々。
お休みだけど、頑張ろうっと。

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2007.10.19 Fri

おねぼうの朝食

　おねぼうの朝食

・パン
・長ネギのマリネ
・ポテト＠ミートソース
・トマト
・ヨーグルト

おねぼうしてしまいました(^^)
つくり置きのモノたちに救われた朝。

長ネギのマリネはオーブントースターでじっくり焼いた長ネギを
ワインビネガー＋オリーブオイル＋ハーブソルトでマリネしたもの。

酢は朝から目がさめますね。

鍋やフライパンを一切使わずレンジとオーブントースターだけで仕上げた朝食☆
たまにはこんな日もあるさっ！

＊＊＊＊＊＊＊

先日、飲み会で遅かったおとーさん。

ひーくん電話口で

「明日は早く帰って来るんでしょ！」

とプリプリ怒っていました。
帰ってきてから

「言い方がおかーさんそっくりだった・・・」

とだんな。
子供に慕われていることを喜びなさいな！

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2007.10.17 Wed

コクうまで～春雨のツナマヨサラダ

　春雨のマヨサラ朝食

・五穀米ご飯
・春雨のツナマヨサラダ
・坊ちゃんカボチャのミートチーズ焼き、舞茸入り
・トマト
・焼き人参
・みかん

レシピブログのモニターで当たりました♪
味の素の「コクうま」マヨネーズと「ツナ缶」のセットです。
カロリー５５％カットというのがうれしい☆

春雨とサラダにしました。

軽くゆでた春雨を水にさらしてから
酢、ごま油、砂糖、醤油で軽く下味。
少量のマヨネーズとすりごまであえます。

今回は生ハムとツナを入れて。
きゅうりの千切りを入れればなお良ろし。

酢で下味をつけることで、マヨネーズ和えもさっぱりと食べられます。

最近、マヨネーズを使えば息子が嫌いなモノも食べるという事を発見。
当選したこのマヨネーズ、大活躍の予感がします(^^;)

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2007.10.16 Tue

さつまいものピザ☆

　さつまいものピザ☆の朝食

・五穀米ご飯
・青梗菜のおかか炒め
・さつまいものピザ☆
・ブルスケッタ
・みかん

さつまいものピザ☆

・さつまいも１／２本
・生ハム　６枚
・とけるチーズ　適量

１　さつまいもは輪切りにして水にさらし、ラップをふんわりかけてレンジに２分かけます。
２　１にとけるチーズをのせて、オーブントースターで５分焼きます。
３　上に生ハムをのせ、あればイタリアンパセリをのせてできあがり☆

※　生ハムがなければウインナで十分です。

甘いさつまいもにはちょっと塩気のあるものをあわせるのが好きなうちの家族。
子供にも好評です。

＊＊＊＊＊＊＊＊

日が昇るのが遅くなり、日が沈むのが早くなってきました。
朝、起きるのが辛い・・・。
そして、保育園から帰るときに暗いのが辛い・・・。

これで雪でも降った日には、
ブルーな気分倍増です(>_<)

でも、ひーくんは雪が降るのがとても楽しみな様子。
子供っていいなあ～。
私も小さい頃は雪好きだったんだけどなあ。

そんなひーくんから昨日リクエストがありました。

「手編みのマフラーつくってね♪」

・・・・おまえは恋人か！
つくらせていただきますとも。
そんなのつけてくれるのは、今だけだろうからね！

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2007.10.13 Sat

じゃがいもとハムのチーズ焼き

　チーズ焼きの朝食

・五穀米ご飯
・じゃがいもとハムのチーズ焼き
・ほうれん草のナムル
・トマト＠じゃこ
・りんご

レンジでチンしたじゃがいもとハムにチーズをのっけて焼くだけ☆
じゃがいもは丸ごとチンしたほうがほくほくしておいしい。
皮ごとラップに包んでレンジにかけます。

ほうれん草のナムル、久しぶりにつくったら・・・・
息子に不評だった(-_-;)

おかしいなあ。
以前はパクパク食べていたのに。

＊＊＊＊＊＊

ひーくんは毎週、スイミングに通っています。
保育園で連れていってくれるので私は見たことありませんが☆

先日も帰ってきてからスイミングの様子を教えてくれました。

「今日、ぼくおぼれたー！」

・・・・はい？おぼれた？

ヘルパー（浮き輪みたいなやつ）なしで泳ぐ練習を始めているひーくん達。
５ｍばた足！という練習で、途中でやつは力尽きたらしい・・・。

疲れたから立とうかな～♪
と立ったひーくん。

まだ足がつかない所だったそうです・・・。
（プールは深い）

「コーチが助けてくれた～☆」と全く恐怖感はないようですが。
頼むよ～。気をつけてよ～。

コーチよろしくよろしくお願いします！

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2007.10.12 Fri

おじゃがと鶏挽肉の素揚げ甘辛

　おじゃがと鶏挽肉の素揚げ甘辛

・五穀米ご飯
・おじゃがと鶏挽肉の素揚げ甘辛
・ミディトマト
・青梗菜＠じゃこ炒め
・たらこ
・冷奴、青のりと桜エビがけ

「おじゃがと鶏挽肉の素揚げ甘辛」

・じゃがいも　２個
・鶏挽肉　５０㌘ぐらい
・みりん　大さじ１
・醤油　大さじ２

１　じゃがいもは角切りにして水にさらし、水気をよく切ってから多めの油で揚げ焼きします。
２　鶏挽肉を炒めてみりんと醤油を加え、軽く煮詰めた後火からおろし、１をさっとからめます。

ご飯のおかず向きの甘辛味☆
煮物は時間がかかるけど、これならあっという間です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おとーさんが遅い日は

「おとーさん、まだかなー。
遊びたいなー。将棋したいなー」

と首を長くしておとーさんの帰りを待つひーくん。
仲良し親子です。

ひーくんが３歳の頃、
仕事の都合で少しだけおとーさんと別々に暮らしていた事があります。

おとーさん大好きのひーくん。
健気にがまんしていましたが、
おとーさんを思い出して保育園で突然泣き出す事もよくあったようです。
「おとーさん帰ってこないと保育園に行かない！」とおかーさんを困らせた事も。

涙をいっぱいためて、
「おとーさん、お休みの日にアンパンマンの絵本もって帰ってくるの～(>_<)」
と保育士の先生に話していたとか。

その頃の記憶か
「ずーっとずーっとみんな一緒がいいの！」
と今でもよく言います。

又、別々に暮らす日はきっと来るでしょう。
それでも、その気持ちはずっと持っていてほしいなあ。

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2007.10.11 Thu

カボチャお焼きの朝食

カボチャお焼きの朝食

・カレーパン
・カボチャとツナのお焼き
・ハム
・ミディトマト
・焼きとうもろこし
・焼きししとう
・梨

何だか画像が今いちですが(/_;)
カボチャのお焼きは前夜の煮物を再利用です。
ひーくんはケチャかけていましたが。
私とだんなはこのままで。

＊＊＊＊＊＊

最近「名探偵コナン」のアニメにはまっているひーくん。
これって、私学生の時にすでに漫画であったよな・・。
ってことは、２０年近く前からあるのね。
すごいな～。

これ、弱点が一つ。
大人も一緒に見ちゃうんです(^^;)
結構おもしろくって。

そーいえば、
以前の勤務先で上司が

「今日コナンだから早く帰らなきゃな～♪」

と言っていた事が。
きっと小学生の息子さんと一緒に見ていたのね。
私もその道をたどりつつあります☆

ああ、やることいっぱいあるのにい。

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2007.10.10 Wed

正当派朝ご飯？

　アジの朝食

・五穀米ご飯
・アジの干物
・つるむらさきの酢醤油和え
・たらこ
・りんご

何だか旅館の朝食のような献立(^^)
アジの干物、大好きです。
添加物等入っていない国産モノが手に入ったので、
軽く焼いて朝食に。

ひーくんも骨を頑張って取りながら一尾完食です。

＊＊＊＊＊＊＊

しわよせが来ていた仕事、何とか片づけました。
が、そのしわよせで他の仕事がたまっているのですね～。
全くもー。

昨日は職場内をたかたか走り回っていると、
あちらこちらで久しぶりに会う人に遭遇。

外の仕事に出た先で！
移動して回っていたフロアで！
廊下で！
打ちあわせに行った部署で！

こんなに時間に追われていなければお話出来たのに・・・。
会釈する程度で精一杯でした。

今日はもっと落ち着いて仕事できますように。

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2007.10.08 Mon

野菜の朝食

　ヘルシーな朝食

・五穀米ご飯
・カボチャのハーブソルト焼き
・ピーマンと桜エビのきんぴら
・じゃがチーズ焼き＠大葉
・キャベツとコーンのスープ煮
・リンゴゼリー

たんぱく質が少ない朝食。
私好みにするとこうなっちゃうんだなあ(^^;)

じゃがチーズは前夜のポテトサラダのリメイク。
つぶして丸めて焼くだけ♪

＊＊＊＊＊＊＊

３連休を満喫した私。
どこに遠出をしたわけでもないのですが。
お休みというだけでリフレッシュ(^^)

実は明日の仕事はかな～り気の重い事項が待ってマス。
いや、別に私のミスではないのですが。
ちょっとした事情で私にしわよせが来てしまったとゆう・・・(>_<)

自分が淡々とこなせば事は穏便にすむのでいいんですけどね。
割り切れなさがちょっと残る。
金曜日は冷静に見せながらも、背中にちょっと変な汗かきました。
すっっっっごい勢いで仕事をこなして、
「まだまだいけるじゃん！私！」
と自画自賛してしまいました☆

・・・ま、さくっとこなしておいしいビールでも飲みますかね。

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2007.10.07 Sun

2007.10.06 Sat

キャベツとツナの豚肉まきまき☆

　キャベツとツナの豚肉まきまき☆

・五穀米ご飯
・肉じゃがオムレツ
・キャベツとツナの豚肉まきまき
・もずく
・りんご

前日に大量に刻んで余ってしまったキャベツ・・・。
豚肉まきまきでリサイクルです。
ほんのりカレー味が好評だった(^^)
照り焼き味にしても良さそう。

「キャベツとツナの豚肉まきまき」

・キャベツ　１／４個
・カレー粉　小さじ１／２～１／３
・ツナ　１／２缶
・豚肉の薄切り　８枚ぐらい

１　キャベツは千切りにして、器に入れラップをふんわりかけて２分ぐらいレンジで加熱。
　そのまま少しおきます。
２　キャベツに油をよ～く切ったツナとカレー粉を混ぜます。
３　豚肉に軽く塩こしょうをして、２をおきくるくると巻きます。
４　フライパンに油少量をひいて焼きます。

※キャベツから水気が出るので、巻くときに水気を切りながら巻きます。

＊＊＊＊＊＊＊＊

昨夜は飲み会だった私。休みの前日の飲み会は良い・・・。
心おきなく飲めるからね(^o^)
次の日が平日だと帰ってから片づけやら次の日の準備やらあるので、
酔っぱらってはいられないのです☆

主婦って損だなあ。
ま、飲みに行けるだけ良いのですが。

それでもひーくんが待っているので、
１０時前にはできるだけ帰ります。

昨夜も待っていてくれたひーくん。
ソファでうだうだしていたおかーさんを

「おかーさん、ベッドに行こうねえ♪」

と誘導してくれ、だきしめて寝かせてくれたのでした。
（息子より早く寝付いた）
あー幸せ。
保育園にお迎えに行ってくれるだんなにも感謝です。

来週も職場の飲み会があるのでよろしくね～(^^)/~~~

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2007.10.05 Fri

なすと鶏挽肉のさっぱり☆炒め

　なすのさっぱり炒め☆の朝食

・ソースカツ丼
・なすと鶏挽肉のさっぱり☆炒め
・きゅうりの塩もみ＠じゃこ
・梨

いやあ、見事に寝坊しました。ははは。
昨夜だんながお土産に買ってきてくれたカツに大助かり。

「お弁当のおかずに～」って買ってきてくれたんですけど。
朝からソースカツ丼です(^^;)
ひーくんは大喜びでしたけどねっ。

なすびも超特急のおかず。

「なすと鶏挽肉のさっぱり☆炒め」

・なすび　２本
・鶏挽肉　５０㌘ぐらい
・めんつゆ　おおさじ２～３
・酢　小さじ１
・大葉　２枚

１　なすびは乱切りにして水にさらします。
　水気を良く切ってから揚げ焼きにし、挽肉を入れてさらに炒めます。
２　最後にめんつゆと酢をあわせたものをまわしかけてできあがり～。
　大葉を細かく切ったモノを上にのせます。

揚げびたし超特急バージョンですな。
結構いけるのです。これ。

今週末は３連休。
風邪の抜けきらないひーくんとゆっくりします♪

っていうか、その前におかーさん飲み会だけどねっ。
おと～さんとお留守番よろしく～(^^)/

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2007.10.04 Thu

秋味の朝食

キノコの朝

・ワカメご飯
・インカのめざめ＋シメジとウインナ炒め
・甘辛まきまき豚肉
・温野菜のサラダ（ブロッコリーと人参）
・キウィ

栗のように甘いジャガイモ「インカのめざめ」。
輪切りにして水にさらしてから、レンジで軽くチン。
ウインナやらシメジやらと、わーっと炒めています。秋味。

生鮭やらサンマやらキノコやらお芋やら。
秋は食べるモノがおいしくって困ります(^_^;)

サツマイモご飯もそろそろしなくては☆
あ、栗ご飯もねっ。

＊＊＊＊＊＊＊＊

先週、風邪でずっと保育園をお休みしていたうちの息子。

・・・・治りきっていなかったようです(>_<)
職場に保育園から電話。

「お熱なんです～」

終業時刻間近だったので、
仕事終了後にダッシュで迎えに行きました。

元気いっぱいだったので救われたけど☆
こーいう時に限って仕事が忙しかったりするんだよな・・。
仕事の事に頭が半分行っているイケナイ母です。

早く良くなれ～。早く良くなれ～。

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2007.10.03 Wed

すっぱものの朝食

生鮭の甘酢漬けの朝食

・五穀米ご飯＠じゃこのっけ
・生鮭の甘酢漬け
・キャベツとコーンのくたくたスープ煮
・もずく
・りんご

もずくに柑橘系のモノをのせるのが好き(^^)

生鮭の甘酢漬け
「札幌黄」という地元のタマネギをつかっています。

ヘルシーにしたかったので、今回は焼鮭で。
コクを出したい時は粉をまぶして揚げたモノをつかいます。
焼鮭とスライスタマネギ、千切り人参を甘酢＋ごま油ぽっちりに漬け込むだけ。
夜に用意しておくと朝が楽☆

「一日大さじ一杯の酢を！」というＣＭにのせられて、
すっぱもの揃いです(^_^;)

なんだか、身体が綺麗になるような気がするわ～。

＊＊＊＊＊＊

ポケモンにはまっているひーくん。
最近は、いろいろ考えながら本を見ているようです。

「おとーさーん、DNAってなーにー？？？」

DNAはデオキシリボ核酸の事だよ。

「！！！そっかー。だからデオキシスはDNAポケモンなんだ！
名前が似ているもん！」

とか、

「ビークイーンはー、蜂の女王様っていうことだからー。
だから、女の子しかいないんだ！」

とか。

・・・ポケモンがそんな考察に基づいてつくられているとは知りませんでした。
単なるアニメとゲームかと思っていたら、いろいろ考えられているんだなあ。

ちょっと感心。
ポケモン博士になる日も近いね！

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2007.10.02 Tue

夜中の出来事

　おでんの朝食

・五穀米ご飯
・おでん（鶏肉、大根、人参）
・なすみそ炒め＠大葉
・トマト
・ブロッコリーのゴマ和え

息子の大好物のブロッコリー。
大人はゴマ和え、息子はマヨで。

おでんの季節になりました～

一晩寝かせたおでんは味もしみしみでおいしい(^^;)

＊＊＊＊＊＊＊

先日、明け方にひーくんに起こされた私。

「おかーさん、ちょっとだけもらした・・・」

何年かぶりです！おねしょなんて！
というか、おねしょしない子なのです。基本的に。
指で数えるぐらいしか、記憶ないですもん。

で、今回も気づいたらしいのです。途中で。
器用なことするな～。と暗い中、息子と二人で爆笑。

被害はパンツとパジャマちょっとだけ。
途中で気づいてえらかったね～。と抱きしめて、着替えてもう一度寝かせました。

ずいぶんお兄ちゃんになったけど、ちいさなひーくんが戻ってきたようで
ちょっと微笑ましかったです。

おねしょって、途中で止められるんだな～。

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2007.10.01 Mon

ポテサラ２種

　本日もオイモの朝食

・五穀米ご飯、じゃこのっけ
・ポテト＠コーンサラダ
・人参きんぴら
・さんま蒲焼き（缶詰・・・）
・そーめんかぼちゃの中華サラダ
・きゅうりの塩もみ
・ヨーグルト＋自家製リンゴジャム

家のたんぱく質が切れました・・。
困った時の缶詰くんです。

ポテトサラダ、うちでは大人用と子供用の２種類。
子供用はマヨ＋すだちの果汁＋軽く塩こしょう。
大人用はオリーブオイル＋ブラックペッパー＋塩＋すだちの果汁。
だんながマヨ嫌いのため、やむなくわけています。
大人なのにいっ。

この季節は直販所で果物を買うことも多いので、
ちょこちょこジャムをつくります。
リンゴジャムもその一つ。
無添加なのでうちのアトピーくんにも安心してあげられるのが嬉しい(^^)
それにしても、ジャムって砂糖多いよね・・。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

早くも１０月！
早いですね～。

１０月は私、誕生月なんです。
もうめでたくも何ともない年齢ですが(-_-)
何年か前に３０歳を過ぎた時点で
もう自分の中では年とらないことになってるんですが。

ただ、最近うちのひーくんが毎日のように

「おかーさんー。もーすぐ３×歳だね～。
プレゼント何がいい～？」

と聞いてくる・・。
その気持ち、その気持ちだけで結構ですから！
年齢を大声で言うのはやめて～。

保育園でもオープンにしちゃったそうです・・・。くすん。
パックでもしよっと。

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北海道は札幌市のはたらくママ。夫と息子の３人で忙しくも楽しくすごしています

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おでんの朝食

2007.10.23 Tue

ホットケーキ＠チョコシロップ、リンゴ添え

2007.10.22 Mon

鶏そぼろとカボチャのさっぱり☆蒸し煮

2007.10.21 Sun

こくマヨで～カボチャ焼き焼き

2007.10.19 Fri

おねぼうの朝食

2007.10.17 Wed

コクうまで～春雨のツナマヨサラダ

2007.10.16 Tue

さつまいものピザ☆

2007.10.13 Sat

じゃがいもとハムのチーズ焼き

2007.10.12 Fri

おじゃがと鶏挽肉の素揚げ甘辛

2007.10.11 Thu

カボチャお焼きの朝食

2007.10.10 Wed

正当派朝ご飯？

2007.10.08 Mon

野菜の朝食

2007.10.07 Sun

最近のお弁当

2007.10.06 Sat

キャベツとツナの豚肉まきまき☆

2007.10.05 Fri

なすと鶏挽肉のさっぱり☆炒め

2007.10.04 Thu

秋味の朝食

2007.10.03 Wed

すっぱものの朝食

2007.10.02 Tue

夜中の出来事

2007.10.01 Mon

ポテサラ２種

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