はたらくママのFood＆Life

　炒め野菜サラダの朝食

・紅茶
・レーズンパン
・彩り野菜の炒めサラダ
・トマト＋バジル
・生ハム
・チーズ
・キウィ

朝食が出来てから、
タンパク質がない事に気づき急いで生ハムとチーズを。

北海道も暑いです・・。
いや、わかってます。本州に比べたら全然涼しいことは。
でも北海道人には十分な暑さ

で、サッパリ食べたくて炒め野菜のサラダ。




炒めた野菜にワインビネガーとオリーブオイルのドレを
じゅわ〜っとからめて、冷たくしていただきます。

すっぱいもの大好き〜
忙しい朝は冷蔵庫で急速冷却だあ！
レシピは下に。

昨日はちょっと用事があったため、仕事を早くあがり、
ひーくんを早めにお迎えに。

帰ってから保育園で苦手としているらしい折り紙を一緒にしました。

・・うん、苦手らしいね。
まずは角をしっかり合わせてから、
折ることから始めようか

この夏のひーくんの課題。

・ひらがなをちゃんとした書き順でかけるようになること。
・折り紙の基本的な折り方をマスターすること。


「折り紙たのしいね〜」


と言っていたので、先は明るい・・・かな？


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　メニューに困ったらここ

「彩り野菜の炒めサラダ」

・カラーピーマン　１個
・ピーマン　２個
・とうもろこし（ゆでたもの）　適量
・枝豆（ゆでたもの）　適量
・砂糖　小さじ１
・ワインビネガー　大さじ２
・オリーブオイル　小さじ１
・塩　少々

１ ピーマンを細く切って炒め、枝豆ととうもろこしを加えます。
２　調味料全部を合わせて１が熱いうちにまわしかけます。
３　良く冷やしてできあがり。

すっぱいのが苦手な方は好みでビネガーの量を調節してくださいね。