2007.08.09 Thu
冷たいパスタ
冷製パスタの朝食・スライスレーズンパン
・トマトとモッツアレラの冷たいパスタ
・焼きカボチャバルサミコ風味
・冷や奴、きゅうりとじゃこをのせて
・梨
暑い〜。暑いですから！
しかも私が最も苦手とする蒸し暑っ！
もっとこうカラッといこうよ。
北海道なら
朝食も遂にさっぱり系の麺類だあ☆
「トマトとモッツアレラの冷たいパスタ」
（２人＋幼児分）
・パスタ（細麺） ２５０��
・トマト ２個
・モッツアレラチーズ 適量
・オリーブオイル 大さじ１
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
１ トマトは皮を湯むきして、細かく刻みます。
２ 鍋に１を入れて１０分ほど火にかけ、トマトの形がなくなるぐらい煮ます。塩とブラックペッパーで調味して最後にオリーブオイルを加えます。冷蔵庫で良く冷やします。
３ ゆでたパスタを氷水でしめて、よく水を切ってから２のソースとモッツアレラをからめてできあがり〜。
夏のパスタは冷たいのがおいしいねえ
ちょっと前菜みたいだけど！
だんなとひーくんは食欲を助長したらしく、
薄く切ったレーズンパンのトーストもモリモリ食べてました。
私はパスタだけで十分だったけど・・・。
職場の冷房が２８度設定なのよね。
で、冷房が入るときは放送が入るんです。わざわざ。
「外の気温が２８度を超えましたので、冷房入れまーす。
窓閉めてくださーい」って。
それを聞くとますます暑くなるんだよね〜。
ああ、今日も暑いのかしら
水遊びできる息子がうらやましい〜。
暑さにやられている方ぽちりとよろしく
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| ご飯もの | 09:04 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑
「トマトとモッツアレラの冷たいパスタ」
暑い日に最高ですね
美味しそうです、
TBさせていただきました
| ryuji_s1 | 2007/08/21 09:05 | URL | ≫ EDIT